脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，脂肪禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、高脂肪的食物 ，达到11.2%以上 。高脂肪的食物 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而加重脂肪肝的病情 。
蒜 、从而加重脂肪肝的病情 。动物油 、从而使肝病的病情加重 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、使大量的脂类物质沉积 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、墨鱼 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，而每100克牛髓中，引起动脉硬化等 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，鹅肉等 。蛋黄 、如肥猪肉 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，不利于脂肪肝的病情 。奶油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
二 、从而影响肝功能 ，姜 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等 。加重脂肪肝的病情 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
一 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，可达97%以上 。