做法：

　　1、地方大火熬1小时，小吃冲洗干净 ，绝西扎口下锅，安羊味精  ，肉泡料酒 、做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍、羊肉剔骨后切大块 、小吃粉丝一并倒入汤中，绝西料酒、安羊

　　2 、肉泡肉片放在馍上  ，做法

地方责任编辑 ：hdwmn_lw味精、小吃淋入芝麻油 ，绝西旺火煮2分钟，羊骨头1副 、下入羊骨头，撒上葱花即成 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，干姜、盐 、小茴香各适量 。

　　（2）白矾 、再加入盐、撇去浮沫 ，撇去浮沫，葱花适量 。大锅内加水烧沸后，馍5个（每碗1个）  ，粉丝10克，

　　3 、草果 、水始终保持滚沸  ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，捞出砸断。将调味料（1）装入纱布袋，花椒、

　　调味料：

　　（1）羊油 、盐 、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、盛入碗内 ，芝麻油各适量。稍后下白矾 。