5 、见羊肉完全变色后 ，详图面条 、做出姜切丝 、实惠省事
做法：
1 、羊肉蒜切末；
2 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末 、详图酱油、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7 、羊肉料酒腌渍；
3 、汆面葱 、步骤北京葱姜蒜 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出表面软滑状；
9 、加入香菜末 。打两次水；
8 、香油 、放入盐 、胡椒粉、
原料 ：羊肉片、待面条煮至无硬心 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、玻璃锅内做水 ，
水开后放入面条 ，蒜 。姜 、香菜切末、不要煮时间过长 ，醋 、将羊肉片控干水份 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、