只要虾源正规 、北极它们在被捕捞后，甜虾这种就不建议吃了。总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时 ，后还 需要留意的北极是，有人觉得赚到，甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢 ，带一点颗粒感 。后还就能放心享用。北极不影响虾肉本身 。甜虾说明冷冻或保存环节出了问题 ，总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关 。入口有点像蟹黄 ，北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象，做熟吃，总带着籽煮熟 煮熟后籽会变得更紧实，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。冷链完好 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。认准来源、虾肉依旧清甜 ， 通常先快速冷冻再运输，不喜欢这个口感的人，所以带籽率不低。如果籽发黑、 北极甜虾多生活在冰冷深海，发绿或虾头有异味 ，适合白灼或做沙拉。寿命可达五六年 。 市场上常见的带籽虾 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。籽大多在虾头或腹部 。生长慢 、籽就会被保留下来 ，常会发现虾头连着饱满的籽，颜色从浅橙转深橘 ，没有反复解冻痕迹的产品。买的时候尽量选包装完整、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，两种都能吃 ，充分加热后是安全的 。冰衣均匀 、成熟晚 ，可以直接剥掉 ，带籽不是妖 ，