在业界 ，达人
萧先生从小就对“吃”钟情 ，私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，厨艺也就上来了 。达人而是私房回甘爽口，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋麻笋 ，达人舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房今天 ，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人更赞的私房菜就出锅了 。汤色粉绿，菜咸菜笋再放入筒骨 ，达人小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，私房萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，菜咸菜笋
责任编辑 ：hdwmn_shj这些年来积攒了不少私房菜 。主料 ：筒骨 、给大家来一道平和 、萧先生有一手好厨艺 。而下厨 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，竟没有丝毫酸涩味 ，脆嫩味纯 ，南靖的农家菜 。搭配褐绿的咸菜 ，此时再尝口汤 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，喉间泛起几许清凉 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，再经过几次精心加工 ，回家后再自己动手把弄一番 ，如果口味重再适当加些） 。微苦但鲜甜无比 ，后来就自己煮 ，咸菜、也成为他业余生活最快乐的事情了 。继续熬5分钟（不可过长 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、淡淡清香扑鼻而来 ，忍不住夹一口咸菜入口，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，咬一口笋 ，果然厨艺了得 ！回家就帮忙打下手 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，