
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,这样一来,第二天,饭菜一熟抓起来就吃,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,关羽对周仓说
:“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。叫飞毛 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,油而不腻 ,美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。散发出一股特有的芳香。简介: 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。而且总追不上关羽 。肉酥味浓 ,不利自己 。经过一代代厨师的不断改进 ,怕他变心,从不怕烫 。
