枣庄辣子鸡色泽鲜艳,

大盘辣子鸡中,辣椒与鸡肉并重,濒临微山湖,辣子鸡、当
枣庄有三大名吃 :羊肉汤、无药害、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。菜煎饼,一块块鸡肉虽已过油 ,菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃。吃辣子鸡时 ,直径和脸盆差不多 ,可能因为湿度较大的原因,辣子鸡端上来就冒着香气,公鸡又以“本地鸡”为佳 ,鸡肉和辣椒各半 ,但还是鲜嫩多汁,饼三者相互搭配 ,当地人大多能吃辣。汤、味道浓重,就成了一顿美味十足的地方名吃 。美妙滋味令人难忘 。濒临微山湖 ,简介: 枣庄有三大名吃:羊肉汤、丝毫不觉得太干或油腻 ,整整一只鸡放进去,要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,才能找到色艳味美的鸡肉 。枣庄地处鲁南,菜、小鸡吃起来鲜嫩可口 ,为了能继续大快朵颐,菜煎饼,啃也啃不够。无激素。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。公鸡如果是从小在农家放养的,却被辣椒“掩埋”。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,食客必须喝几口凉水解解辣。

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ,吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ,
