4、椒香鸡丁用料酒 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角红椒一个、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角
3 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角切成条形 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、
2、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。依次放入生抽 、蚝油、花椒粒2克 、再切成丁，生抽 、四季豆去除两头和筋，大蒜切片备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
原料：鸡腿1只、花椒粒 、发紧时倒入姜片 、
生姜三片 、四季豆200克、蚝油 各1汤匙 、