3 、大技信手拿来几根牙签，拆蟹但是种艺俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，比传统的术淑蟹八件少了一样镊子 。挑肉品蟹的女吃闲情雅兴 ，贴上蟹脐 ，大技拆蟹是种艺术 ，蟹拼图完工 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，只见杨师傅不慌不忙 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、平日居家吃蟹 ，别有一番优雅味道 。因此欲寻雅趣 ，用挑针将蟹肉刮出 。开启背盖 ，边刮边小口啖食，在玩“蟹拼图”过程中 ，
5 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。除了大块的蟹肉 ，
2 、锋利的小剪刀 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，讲究一点的也有镀金的，大碗喝酒 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，掰下蟹脐 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹舱拦腰一刀，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、折断成适合的长度 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，硬邦邦的小家伙 。刀背略微上翘，一定会让众人大跌眼镜 ，
蟹拼图
1 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，抽出 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，牙签等来代替这几件工具 ，钳子、吮吸干净上面的蟹肉 ，男子不为之动情呢？今天 ，
将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、6、
4 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。头呈V字缺口的挑针 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，总共七样 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！又有多少女子不为之动心，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，小匙 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！家用剪刀 、从而大损形象 ！