2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
可口责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食材料 ：精品五花肉 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，胡椒粉 ，略有一点米粉肉的香味 。加料酒 ，生抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，
味口较重的话，大火至水开后，（五花肉整理好 ，另外 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。这个按个人喜好调整 ，
3.蒸五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。吃的时候是清淡的，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，土豆
调料 ：料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。