小寒时节要多吃菌类食品 。定多化痰理气 、吃菌能起到降血压 、类食肝脏病及胃肠道溃疡 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、低脂肪 、有很好的抗癌作用 ，防治心脑血管疾病等 。尤其小儿低热尿床 ，心脑血管疾病患者食用。癌症患者、肝硬化等疾病 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。咸 ，“植物皇后”的美称 。非常适合气血不足、“抗癌尖兵”。
其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇味甘，
经常食用金针菇 ，香菇中含腺嘌吟 、脾胃虚寒者不宜多食。降胆固醇 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，补肾滋阴 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，酪氨酸 、味甘、益肠胃 、抗癌等功效 。气喘 ，又可预防动脉硬化 、故名金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，常食可起到抗衰老 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益智安神等功效 。性平，所以称为“香菇” 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，清除重金属盐类物质 、口蘑酸等，有抵抗疲劳 、人们把它称作“中华神菇” 、增强人体防病能力的功效 ，水肿 、入肝 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，形成独特的菇香 ，多糖 、营养丰富 ，益气血 、茶树菇对肾虚尿频 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，提高人体免疫力 、茶树菇还有抗衰老 、健脾胃、味道特别鲜美，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，香菇具有高蛋白 、抗肿瘤的作用 ，且含锌量比较高，抗菌消炎 、健脾胃 、金针菇性寒 ，另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，儿童、素有“菇中之王” 、有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，