【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制太久则过咸 。咸鸭封坛 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
5.将袋子扎紧，腌制食用时应煮熟 。咸鸭桂皮 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制
咸鸭3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，大料 、盐
、食用时应煮熟
。黄泥 、花椒
、装入塑料袋 。简介
： 一般来说， &nb
一般来说，密封放置30天左右即可 。水开后晾凉。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，料酒 、轻轻放入鸭蛋 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、