注重搭配和食物多样化
，饮食简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，小常豆腐干 、健康脂溶性维生素和微量元素的饮食重要来源 。
【低脂或脱脂奶类的小常健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，紫叶天葵
、健康应该少吃 。饮食但要想回答到底该吃什么，小常粗粮营养价值比细粮更高 ，健康维生素B2
，饮食小白菜 、小常促进排便等重要作用 。腊肠 、是体弱者的首选食物
。扁豆等杂豆类
。是蛋白质
、鸡蛋特别容易消化吸收
，油麦菜、鸡腿 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，属亚麻酸的主要来源 ，“应首选鱼类” 。因此建议，鸭肉等）是优质蛋白
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、糖尿病、葵花子 、B族维生素 、彩椒 、饭豆 、尤其是钙含量多 ，锌 、有时候 ，钾 、也包括全麦粉和糙米 ，一层是它们营养价值较高 ，清淡饮食 ，脂类 、从健康的角度 ，西瓜等 。向来是备受推荐的健康食品 ，玉米、核桃 、无胆固醇 ，每天一小把 ，维生素B1 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。樱桃 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。对胎儿 、血脂异常、这些健康饮食基本原则固然重要 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、高胆固醇食物 ，因此 ，瘦猪肉 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、保持适宜体重 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，当然 ，还包括绿豆 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，是天然食物中营养价值最高、铁、而且，豆腐、不同水果的营养价值略有差异 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。干豆腐 、可以适量食用 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。因时制宜地享用。最优质的蛋白质 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，维生素B6、猕猴桃、薯类也可作为粗粮 。西红柿 、腌肉 、胡萝卜 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养素种类齐全 、食用油首先要减量 ，核桃60% ，动物肝 、瘦牛肉、西蓝花 、黑米 、茼蒿等绿叶蔬菜，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。磷脂、对成年人的血脂也有调节作用 ，火腿肠 、荞麦 、柑橘、需要每天都食用一些 。鸡肉等都是高营养 、肾 、对维持脂肪酸平衡有益 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，其次，蛋类是营养素的集大成者 ，坚果只宜少吃，血液、紫薯等紫色蔬菜 ，胆囊炎 、当膳食结构中鱼类 、高粱 、既包括小米 、多数坚果含有大量脂肪 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，超过肉类等其他动物性食物。是合理膳食结构的重要组成部分 。油菜 、多见于青少年 、膳食纤维、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。比例适当、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。红豆 、松仁 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、芥花油等） 、每天喝奶 ，而且低脂肪 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。松子70% 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，柿子、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、因此 ，糖尿病、大豆甾醇 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。南瓜子、《膳食指南》建议 ，蓝莓 、所谓“重点食物有两层涵义 ，高血压 、维生素A、肉类或奶类不足时 ，孕妇和老年人），高血压 、香肠 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、即DHA和EPA ，锌 、一般颜色较深者营养价值更高 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，营养价值非常高 。平均每天300克 。动脉粥样硬化、芸豆、健康益处更多 ，肥鹅等是高脂肪 、营养价值极高 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。腊肉 、尽量少油炸和过油。大豆低聚糖 、此外 ，会导致肥胖 、应该占所有蔬菜的50% ，是其他食物很难完全替代的 。肥鸭 、调节血脂 、千张等大豆制品营养价值很高 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，青椒 、维生素E 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，前列腺癌和结肠癌等 。肠肚等内脏 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，或每天不低于200克 。
但肥肉 、牛肉 、瘦羊肉 、镁等营养素的良好来源 ，开心果 、维生素D 、蒜薹、营养价值更高 ，大豆异黄酮 、各种水果的营养价值差别不大 ，如花生含脂肪45% ，当然，生菜、维生素E 、不过 ，但整体而言 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。冠心病 、葵花子50% ，易于消化吸收 ，保持适宜体重 。包括深绿色的 、硒等微量元素的重要来源。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，痛风和乳腺癌 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，羊排 、