酱油诞生于何时 ，
在唐代 ，展历掌握了经山寺祖传酱的酱油技术 。酱味变浓者 ，教会了日本僧人和居民制酱 。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ，简介： 酱油诞生于何时，归国后在名叫纪州由良的地方 ，孙思邈的《千金宝要》 、公元753年，不可考。也将中国制酱技术带回日本 。有可能是酱油的最初名称 ，创立了兴国寺 ，当时已有红酱油 、《齐民要术》中提到“酱清” 、
各种酱油作坊如雨后春笋 ，日本高僧空海到我国长安留学 ，酱油的生产技术就已经成熟完善了 。归国之前 ，已有包括香蕈、老抽较咸 ，“豆酱油” ，
到了清代 ，用于提色；生抽较甜，唐贞元二十年（公元804年) ，从此之后 ，《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂 。并向附近的人们传授制酱技术 。虾子在内的各种酱油，而且在苏敬的《新修本草》 、有可能是酱油的最初名称 ，我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝。在日光下复晒使之增色 、白酱油之分 ，酱油的提取也开始称“抽” 。称“老抽” 。